Εισαγωγή: Η παχυσαρκία έχει αυξηθεί δραματικά τις τελευταίες δεκαετίες και αποτελεί ένα από τα μείζονα προβλήματα δημόσιας υγείας. Εκτιμάται ότι από τον παγκόσμιο πληθυσμό, 1.2 δισεκατομμύρια άνθρωποι είναι υπέρβαροι, ενώ ...