Ιδρυματικό Καταθετήριο Τ.Ε.Ι. Δυτικής Ελλάδας

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΕΣ ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΕ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΨΥΞΗΣ ΜΕ ΠΑΓΟ ΣΤΗΝ ΕΚΣΠΛΑΧΝΙΣΜΕΝΗ ΤΣΙΠΟΥΡΑ (SPARUS AUTUTUS)

Εμφάνιση απλής εγγραφής

dc.contributor.advisor ΜΑΚΡΗ - ΣΕΡΕΜΕΤΗ ΜΑΡΙΑ el
dc.contributor.author ΧΩΡΙΑΤΕΛΛΗΣ ΑΧΙΛΛΕΑΣ el
dc.contributor.author ΓΙΩΣΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ el
dc.contributor.author ΛΑΜΠΡΑΚΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ el
dc.date.accessioned 2016-01-04T13:51:43Z
dc.date.available 2016-01-04T13:51:43Z
dc.date.issued 06/01/1998
dc.identifier.uri http://83.212.169.185/123456789/1240
dc.language.iso el_GR
dc.publisher ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας el
dc.title ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΕΣ ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΕ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΨΥΞΗΣ ΜΕ ΠΑΓΟ ΣΤΗΝ ΕΚΣΠΛΑΧΝΙΣΜΕΝΗ ΤΣΙΠΟΥΡΑ (SPARUS AUTUTUS) el
dc.type Πτυχιακή Εργασία
dc.rights.license Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα el


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναζήτηση στο Καταθετήριο


Σύνθετη αναζήτηση

Πλοήγηση

Ο λογαριασμός μου