Επίδραση της αλατότητας στα μορφολογικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά πατάτας ποικιλίας FARIDA

Abstract

Η καλλιέργεια της πατάτας αποτελεί μία από τις σημαντικότερες σε παγκόσμιο επίπεδο. Σε αρκετές περιοχές στον ελλαδικό χώρο παρατηρούνται προβλήματα στην συγκεκριμένη καλλιέργεια ως πρός την αλατότητα που υπάρχει στο εδάφος και στο νερό της άρδευσης. Στην Eλλάδα καλλιεργείται μεγάλος αριθμός ποικιλιών.Για την διεξαγωγή του πειράματος επιλεξαμε την ποικιλία (Solanum tuberosum var. Farida). Η παρακάτω πτυχιακή εργασία αποσκοπεί στην να διερευνηθεί η επίδραση της αλατότητας στα μορφολογικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά πατάτας ποικιλίας FARIDA. Πραγματοποιήθηκαν δυο υπαίθρια πειράματα πατάτας (Solanum tuberosum var. Farida) σε δυο διαδοχικές ανοιξιάτικες καλλιέργειες πατάτας (Φεβρουάριος-Ιούνιος) τα έτη 2017 και 2018. Στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας, στο Δημοτικό Διαμέρισμα Δυτικής Αχαΐας, σε δύο αγροκτήματα στον Άραξο,οπου το πρόβλημα της υφαλμύρωσης είναι έντονο οι τιμές των χλωριώντων φτάνουν μέχρι και 2000 ppm. Τα πειραματικα τεμάχια χωρίστηκαν σε 4 ομάδες όπου ποτίζαμε την καλλιέργεια με αλατούχα διαλύματα σε 4 διαφορετικές συγκεντρώσεις Πραγματοποιήθηκαν επεμβάσεις με χρήση NaCl σε διαφορετικές συγκεντρώσεις(0TDS, 1.5TDS. 2.5TDS. 3.5TDS). Στο πρώτο μέρος της εργασίας αναφέρονται διάφορες πληροφορίες που σχετίζονται με την καλλιέργεια και την ιστορία της πατάτας. Στο δεύτερο μέρος της εργασίας γίνεται μια ανάλυση στον τρόπο διεξαγωγής του πειράματος,καθώς και στοις μεθόδους και τα υλικά που που χρησιμοποιήσαμε.