Ιδρυματικό Καταθετήριο Τ.Ε.Ι. Δυτικής Ελλάδας

Οι διατροφικές συνήθειες και η έννοια της υγείας ανά πολιτισμό: διαπολιτισμική νοσηλευτική προσέγγιση

Εμφάνιση απλής εγγραφής

dc.contributor.advisor Ηγουμενίδης, Μιχάλης
dc.contributor.author Στουγιάννη, Χαρίκλεια
dc.contributor.author Νάτση, Μαρκέλλα
dc.date.accessioned 2022-01-13T10:16:18Z
dc.date.available 2022-01-13T10:16:18Z
dc.date.issued 2021
dc.identifier.uri http://repository.library.teimes.gr/xmlui/handle/123456789/9851
dc.description.abstract Η διατροφική συμπεριφορά ενός ατόμου συνδέεται άρρηκτα και επηρεάζεται από τα πολιτιστικά και θρησκευτικά στοιχεία του περιβάλλοντός του. Στην παρούσα, λοιπόν, εργασία καταγράφεται η σημασία της σχέσης κουλτούρας και υγείας και γίνεται εννοιολογική προσέγγιση των όρων κουλτούρα, υγεία, διατροφή. Έπειτα, τονίζονται παράγοντες που επιδρούν στην επιλογή των διατροφικών συνηθειών των ανθρώπων και εν συνεχεία γίνεται εκτεταμένη παρουσίαση των θρησκευτικών δογμάτων και των διαιτητικών κανόνων που έχει το καθένα από αυτά. Επιπλέον, αναλύονται τα διατροφικά πρότυπα της χορτοφαγικής δίαιτας και της μεσογειακής διατροφής .Στην τελευταία εξετάζονται τα τρόφιμα της μεσογειακής πυραμίδας και γίνεται αναφορά στην συσχέτισης της μεσογειακής διατροφής με τις ασθένειες. Τέλος, επισημαίνεται η συμβολή της διαπολιτισμικής νοσηλευτικής στον χώρο της υγείας αλλά και της κοινωνίας . Η μεθοδολογία που χρησιμοποιήθηκε είναι η εύρεση και ανάλυση της πλέον σύγχρονης και κατάλληλης βιβλιογραφίας. Βασικές επιστημονικές πηγές αποτέλεσαν οι μηχανές αναζήτησης PubMed, google scholar, healink, science direct, ΕΣΝΕ. el
dc.language.iso el_GR el
dc.publisher Πανεπιστήμιο Πάτρας el
dc.subject Διατροφή el
dc.subject Υγεία el
dc.subject Θρησκεία el
dc.subject Μεσογειακή διατροφή el
dc.title Οι διατροφικές συνήθειες και η έννοια της υγείας ανά πολιτισμό: διαπολιτισμική νοσηλευτική προσέγγιση el
dc.type Πτυχιακή Εργασία el


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναζήτηση στο Καταθετήριο


Σύνθετη αναζήτηση

Πλοήγηση

Ο λογαριασμός μου