Βασικό αντικείμενο, αυτής της πτυχιακής εργασίας είναι, όπως αναφέρεται και στον τίτλο, η Διαχείριση Κρίσεων στον Επισιτιστικό κλάδο. Συγκεκριμένα, γίνεται ανάλυση στις επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος και στο ...