Επιτομή:
Η παρούσα πτυχιακή εργασία αποτελείται από δύο κεφάλαια. θεωρητικό μέρος και το πειραματικό μέρος. Στο πρώτο κεφάλαιο αναφέρονται γενικές πληροφορίες για την καλλιέργεια της πατάτας και ιστορικά στοιχεία καθώς και επίσης έννοιες για το πειραματικό μέρος. Στο δεύτερο κεφάλαιο παρουσιαζονται: η διεξαγωγή του πειράματος, οι μέθοδοι καθώς και η επεξεργασία των αποτελεσμάτων. Η καλλιέργεια της πατάτας αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες στον ελλαδικό χώρο καθώς και στην Ευρώπη. Είναι γεγονός πλεόν πως σε συγκεκριμένες περιοχές της Ελλάδας υπάρχουν προβλήματα οσον αφορά το νερό της άρδευσης που χρησιμοποιείται και τα εδάφη στα οποία καλλιεργούνται οι συγκεκριμένες καλλιέγειες, ως πρός την αλατότητα. Ο αριθμός των ποικιλιών πατάτας που καλλιεργούνται στη χώρα μας είναι πραγματικά μεγάλος. Γι’ αυτό το λόγο εμείς επιλέξαμε η μία ποικιλία από αυτές (FARIDA) για την διεξαγωγή του πειράματός μας. Η πτυχιακή εργασία απόσκοπεί στην μελέτη των φυσιολογικών αντιδράσεων του φυτού της πατάτας μετά από χρήση NaCl σε διαφορετικές συγκεντρώσεις(0 TDS, 1.5 TDS. 2.5 TDS. 3.5 TDS). Στην περιοχή του Αράξου το πρόβλημα της υφαλμύρωσης έχει γίνει πιο έντονο με απότέλεσμα οι τιμές των χλωριώντων να φτάνουν μέχρι και 2000 ppm. Έτσι επιλέξαμε ένα πειραματικό τεμάχιο στην περιοχή του Αράξου με τοπονύμιο Σκιαδέϊκα για την διεξαγωγή της εργασίας μας χωρίζοντας το συγκεκριμένο τεμάχιο σε 4 ομάδες όπου εφαρμοσαμε στην καλλιέργεια 4 διαφορετικές συγκεντρώσεις με αλατούχα διαλύματα.
