Επιτομή:
Σκοπός της παρούσης διπλωματικής πειραματικής εργασίας ήταν η μελέτη του ρυθμού απομάκρυνσης της αμμωνίας σε ενυδρειοπονικό σύστημα με τρεις διαφορετικές αλατότητες (1,5 ppt, 5 ppt και 7 ppt). Η πειραματική διαδικασία διήρκησε 65 ημέρες.
Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιήθηκαν 3 αυτόνομα συστήματα ενυδρειοπονίας με τη μέθοδο του θρεπτικού υποστρώματος συνολικού όγκου 180 L. Κάθε σύστημα αποτελούνταν από 3 δεξαμενές εκτροφής των ψαριών όγκου 38 L, ένα βιολογικό φίλτρο τύπου sump και μια υδροπονική κυλινδυρική υδροπονική δεξαμενή όγκου 0,016 m3. Χρησιμοποιήθηκαν συνολικά 90 λαβράκια μέσου βάρους 3.92 ± 0.83 gr και µέσου µήκους 7.62 ± 0.47cm, τα οποία διαμοιράσθηκαν ανά 10 άτομα/δεξαμενή εκτροφής/αλατότητα ήτοι (30 άτομα /σύστημα) για διάστημα 45 ημέρες. Επίσης χρησιμοποιήθηκαν συνολικά 12 άτομα ήμερης ρόκας (E.sativa) μέσου ύψους 10,7 ± 1,2 cm , τα οποία διαμοιράσθηκαν ανά 4 φυτά στα 3 υδροπονικά συστήματα θρεπτικού υποστρώματος (NFT).
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ποσοστιαία απορρόφηση των θρεπτικών (ολικής αμμωνίας) από τα φυτά (NRE) δεν παρουσίασε στατιστικά σημαντικές διαφορές και στις τρεις πειραματικές μεταχειρίσεις (ANOVA, p>0,05). Η απομάκρυνση της αμμωνίας (R TAN) στο φίλτρο παρουσίασε στατιστικά μεγαλύτερη τιμή στην μεταχείριση με αλατότητα 7 ppt σε σχέση με τις μεταχειρίσεις 5 ppt και 1,5 ppt (ANOVA, p<0.05). Η παρούσα εργασία αναδεικνύει τη σημαντικότητα συγκαλλιέργειας σε υφάλμυρο σύστημα ενυδρειοπονίας της ρόκας και του λαβρακιού με ικανοποιητικά αποτελέσματα ως προς την ανάπτυξη τους στην αλατότητα 1,5ppt.
