Επιτομή:
Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η πιλοτική μετάφραση, η διαπολιτισμική μεταφορά και αξιολόγηση του ερωτηματολογίου «Αut Eat Questionnaire (AEQ)» (Gal et al, 2021) στα Ελληνικά. Στόχος του AEQ είναι η αξιολόγηση των διατροφικών ιδιαιτεροτήτων και προτύπων σίτισης σε παιδιά ηλικίας 3-7;9 ετών με διάγνωση διαταραχή αυτιστικού φάσματος.
Το ερωτηματολόγιο μεταφράστηκε από τους ερευνητές της παρούσας μελέτης από την Αγγλική γλώσσα στην Ελληνική. Στην συνέχεια δημιουργήθηκε μια σύνθετη μορφή από τις δυο μεταφράσεις .Έπειτα αυτή η μετάφραση συγκρίθηκε με μία 3η μετάφραση από έμπειρο χρήστη της Αγγλικής και διατυπώθηκε στην τελική της μορφή με την μέθοδο back-to-back μετάφρασης. Λόγω των ιδιαιτεροτήτων του ερωτηματολογίου και επειδή η διαπολιτισμική μεταφορά κρίθηκε ιδιαίτερα σημαντική, κυρίως όσον αφορά τα προϊόντα και τρόφιμα που καταναλώνει ένα παιδί με διάγνωση τη Διαταραχή Αυτιστικού Φάσματος στην χώρα μας, η τελική μετάφραση αξιολογήθηκε από τρεις ακόμα επαγγελματίες λογοθεραπευτές, οι οποίοι κλήθηκαν να ερευνήσουν αν συμφωνούν ή όχι με την μετάφραση καθώς και να αξιολογήσουν ή/και να προτείνουν αλλαγές σε πολιτιστικό επίπεδο. Τέλος έλαβε χώρα πιλοτικός έλεγχος της πρώτης ελληνικής έκδοσης του ερωτηματολογίου με την αξιολόγηση του ερωτηματολογίου από 2 γονείς παιδιών με διάγνωση ΔΑΦ.
Το ερωτηματολόγιο ‘‘Αut-Eat’’ δυνητικά μπορεί να αποτελέσει ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο για την αξιολόγηση των διατροφικών ιδιαιτεροτήτων και των πρότυπων σίτισης. Ωστόσο απαιτείται πρωτίστως η διερεύνηση των διατροφικών προτιμήσεων των παιδιών και των οικογενειών τους στην Ελλάδα προκειμένου να υπάρχει πολιτισμική αντιστοιχία του ερωτηματολογίου με τα Ελληνικά δεδομένα.
Λέξεις-κλειδιά: Αυτισμός, Σίτιση, Λογοθεραπεία, Διατροφικές ιδιαιτερότητες, Πρότυπα σίτισης, παιδιατρικός πληθυσμός
