Επιτομή:
Ο τομέας του τουρισμού αποτελεί ένα τομέα που απασχολεί ένα μεγάλο μέρος του ακαθάριστου εθνικού προϊόντος της Ελλάδας. Η χώρα μας φιλοξενεί πολλές επιχειρήσεις και ταυτόχρονα πολλούς εργαζόμενους στον τομέα αυτόν. Η ανάπτυξη και μελέτη του ανθρώπινου δυναμικού στον τομέα του τουρισμού αποτελεί ενδιαφέρον κομμάτι έρευνας.Σκοπόςτης παρούσας πτυχιακής εργασίας, αρχικά ήταν μέσω της βιβλιογραφικής επισκόπησης η διευρυμένη ανασκόπηση των εννοιών του Τουρισμού και η Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού στον τομέα του Τουρισμού καθώς επίσης και η ανάλυση της έρευνας που πραγματοποιήθηκεσε άτομα που εργάζονται σε επιχειρήσεις που σχετίζονται με τον τομέα του τουρισμού ή είναι αυτοαπασχολούμενοι.Η παρούσα εργασία πραγματοποιήθηκε με γνώμονα τα παραπάνω και έχει χωριστεί σε τέσσερα βασικά κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο σχετίζεται με τον τουρισμό, δίδοντας πληροφορίες για τον τομέα αυτόν γενικά αλλά και σε σχέση με την Ελλάδα. Στο δεύτερο κεφάλαιο έχουν επιλεχθεί παγκόσμιοι και ευρωπαϊκοί προορισμοί, οι οποίοι αποτελούν πόλο έλξης διάφορων επισκεπτών ανά τον κόσμο. Το τρίτο κεφάλαιο σχετίζεται με την ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού στο τομέα του τουρισμού. Τέλος το τέταρτο κεφάλαιο παραθέτει πληροφορίες από το δείγμα της έρευνας, καθώς και σχετικά διαγράμματα και πίνακες, έπειτα από την επεξεργασία τω αποτελεσμάτων.
