Επιτομή:
Η Πτυχιακή μελέτη που ακολουθεί είναι ένα εγχείρημα για την ανάλυση της δομής του επιχειρηματικού σχεδίου και της σπουδαιότητας του. Η φράση «επιχειρηματικό σχέδιο», θεωρείται δεδομένη και πολυχρησιμοποιημένη με πλούσια βιβλιογραφία για την επεξήγηση της και τη δομή της. Ωστόσο, φαίνεται ακόμα και στη σημερινή εποχή με την εξέλιξη της επιχειρηματικότητας ότι λίγοι είναι αυτοί που κατανοούν την ανάγκη ύπαρξης ενός επιχειρηματικού σχεδίου.
Η μελέτη αυτή επιχειρεί να δώσει έμφαση στα ουσιαστικά χαρακτηριστικά ενός επιτυχημένου επιχειρηματικού σχεδίου που συντελούν στην ξεκάθαρη εικόνα της παραγωγικότητας της λειτουργικότητας και της μακροπρόθεσμης βιωσιμότητας της επιχείρησης, με βασικό στόχο την ανοδική της πορεία.
Αρχικά γίνεται αναφορά στην έννοια της επιχειρηματικότητας ως απόφαση ζωής παρουσιάζοντας στη συνέχεια το πως το «Επιχειρείν» συνδυάζεται με την καινοτομία. Δεν θα μπορούσε να παραληφθεί από τη μελέτη αυτή πως λειτουργούν οι επιχειρήσεις σήμερα και ποια φιλοσοφία ακολουθούν η οποία οδηγεί είτε στην αποτυχία τους είτε στην ανοδική πορεία τους. Είναι σημαντικό να τονιστεί η επιρροή που ασκούν οι επιχειρήσεις στην αγορά. Συνεπώς, στη μελέτη αναλύεται ο σκοπός, τα πλεονεκτήματα και ο τρόπος υλοποίησής ενός επιχειρηματικού σχεδίου.
Κλείνοντας η εργασία παρουσιάζει το business plan, της υπάρχουσας επιχείρησης «Ermionis», προβάλλοντας διεξοδικά τη λειτουργία και την αποδοτικότητα κάθε τμήματος της συγκεκριμένης επιχείρησης.
