Επιτομή:
Ο αγροτικός τομέας της Ελληνικής οικονομίας, είναι βασικός τροφοδότης σειράς προϊόντων και υπηρεσιών, ιδιαίτερης σημασίας για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, η οποία αποτελεί σταθερά τον κινητήριο μοχλό της μεταποίησης, αλλά και από τη συνεισφορά των αγροτικών προϊόντων στο εξωτερικό εμπορικό ισοζύγιο της χώρας, που παρουσιάζει σταθερότητα και δυναμισμό ακόμα και στην περίοδο της ύφεσης στην οικονομία.
Είναι χαρακτηριστικό, σύμφωνα με ορισμένα στοιχεία ότι στη σύνθεση των εξαγόμενων αγαθών το ποσοστό των αγροτικών προϊόντων, περιλαμβανομένων των τροφίμων, των ποτών και του καπνού ανέρχεται σε πολύ υψηλό ποσοστό.
Αναφορικά με την καινοτομία, και πιο συγκεκριμένα όσον αφορά στην εισαγωγή μιας αγροτικής καινοτομίας, αυτή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην κερδοφορία των επιχειρήσεων αλλά και γενικότερα στη βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη, σε συνδυασμό με την απογοητευτικά χαμηλή απόδοση της Ελληνικής Οικονομίας στον τομέα αυτό, καθιστούν επιτακτικό τον σχεδιασμό μιας αποτελεσματικής πολιτικής καινοτομίας στην χώρα μας.
Αντικείμενο διερεύνησης της παρούσας εργασίας αποτελεί η ανάδειξη της σημασίας της εισαγωγής των καινοτομιών στον αγροτικό τομέα της Ελληνικής οικονομίας. Πιο συγκεκριμένα, θα αναλυθούν οι έννοιες της οικονομίας και της αγροτικής οικονομίας αλλά και θα παρουσιαστεί μια μελέτη περίπτωσης για την εισαγωγή της καινοτομίας στον αγροτικό τομέα, η περίπτωση της επιχείρησης Radiki.
